Sugar Snaps
25.03.2013 / No Bananas
No Bananas alustab uut hooaega juba sel reedel (29.3) kaubanduskeskustes ning nagu ikka suurelt ja põnevalt! Nimelt oleme priskete maasikate, suveöö karva mustikate, punapõsiste vaarikate kõrvale toonud midagi uut – Sugar Snaps ehk suhkruherned. Need ei ole tavalised herned, mis kasvavad vanaema juures tagahoovis – need on viljad, mida süüakse noorelt ja KOOS kaunaga! Andsime prooviks sõpradele-tuttavatele ja kõik olid vaimustuses – mahlane, magus ja krõmpsuv suupiste, mida võibki sööma unustada. Eriti meeldis lastele, sest niiii magusad. Emadele-isadele aga rahustuseks – kaunad on nii puhtad, et võibki otse pakist põske pista (rohelise tule selleks andis ka Põllumajandusuuringute keskuse labor). Viljad on triiki täis vitamiine (A, C, K, B-grupp) ja mineraale (kaltsium, raud, seleen ja magneesium), kohati isegi rohkem kui tavalistes hernestes. Ka figuurisõbrad võivad rõõmustada – poole vähem kaloreid (42 vs 81 kalorit / 100g kohta) ning rohkelt kiudaineid, mis aitavad vähendada kolesteroolitaset veres.
Head maiustamist ja värskendavat kevade algust!
No Bananas